Tortilla de patatas
Ingredientes (4 raciones) 5 patatas terciadas 1 cebolla 5 huevos Aceite de oliva extra virgen Sal al gusto Receta Picar la cebolla y poner a pochar en…
Salchichas a la cerveza
Ingredientes (2 raciones) 500 gr. salchichas frescas 1 cebolla 2 patatas 1 lata de cerveza 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen sal al gusto Receta…
Papas aliñas
Ingredientes (3 raciones) 3 patatas 1/2 cebolla 2 huevos duros 3 cucharadas de olivas verdes 75 gr. de bonito en conserva 5 cucharadas de aceite de oliva…
Patatas
La patata es un tubérculo rico en almidón originaría de América del Sur. No fue hasta el siglo XIX, cuando Europa se interesó por cultivarla de forma…
Pulpo a la gallega
Ingredientes (3 raciones) 2 patas de pulpo 2 patatas 2 cucharaditas de sal en escamas 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de pimentón…
Patatas panaderas
Ingredientes (3 raciones) 3 patatas 1 cebolla 1 vaso de aceite de oliva extra virgen 1 ó 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de perejil picado Receta…
Patatas fritas paja
Ingredientes (2 raciones) 1 patata 1 vase de aceite de oliva extra virgen 1 cucharaditas de sal Receta Cortar las patatas en bastones muy finos. Se puede…
Patatas fritas a la española
Ingredientes (4 raciones) 2 tazas de aceite de oliva extra virgen 3 patatas terciadas 2 cucharaditas de sal Receta Hacer unas buenas patatas fritas es un arte….
Patatas bravas
Ingredientes (4 raciones) 3 patatas medianas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva extra virgen 1 taza de aceite de oliva extra virgen para freír las patatas…
Patatas asadas
Ingredientes (2 raciones) 2 patatas terciadas o grande 4 lonchas de beicon ahumado 2 cucharaditas de mantequilla ½ cucharadita de pimienta molida ½ cucharadita de sal 4…