Tortilla de patatas
Ingredientes (4 raciones) 5 patatas terciadas 1 cebolla 5 huevos Aceite de oliva extra virgen Sal al gusto Receta Picar la cebolla y poner a pochar en…
Pollo tikka masala
Ingredientes (2 raciones) 1/2 pollo 1 cucharada de Garam Masala 1 vaso de leche de coco 1 yogur natural sin azúcar 1/2 cebolla 2 dientes de ajo…
Filetes de pollo rebozados
Ingredientes (3 raciones) 1 bandeja de filetes de pollo 2 patatas terciadas 1 huevo 2 tazas de pan rallado 1 cucharada de pimentón 1/2 cucharada de pimienta…
Huevos rellenos
Ingredientes (2 raciones) 3 huevos 1 lata de atún 2 tazas de mayonesa Aceitunas y pimiento morrón (opcional para decorar) Receta Cocer los huevos duros en abundante…
Tortilla francesa
Ingredientes (1 ración) 2 huevos 1 cucharada de aceite 2 pizcas de sal Rellenos opcionales: queso, jamón York, chorizo, cebolla pochada, guisantes, pimiento morrón, trigueros cocidos. Receta…
Pollo en pepitoria
Ingredientes (4 raciones) 1 pollo troceado 1 vaso de vino blanco 1 cebolla 1 diente de ajo 20 almendras peladas crudas 2 huevos duros 1 pellizco de…
Pollo chilindrón
Ingredientes (4 raciones) 1 pollo troceado 1 lata de tomate triturado 2 pimientos verdes malagueños ½ trozo de pimiento rojo 1 zanahoria (opcional) 1 cebolla 1 diente…
Pollo al horno
Ingredientes (4 raciones) 1 pollo entero limpio 1 limón 5 lonchas de beicon Sal y pimienta Opcional: tomillo y/o romero Opcional: brandy o coñac Receta Un buen…
Pollo al ajillo
Ingredientes (4 raciones) 1 pollo troceado 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo pollo 6 dientes de ajo 1 limón (zumo) 2 cucharaditas de perejil picado…
Pechugas villaroy
Ingredientes (2 raciones) 2 pechugas de pollo 4 tazas de salsa bechamel espesa 2 huevos 1/2 taza de harina 2 tazas de pan rallado Receta Recortar y/o partir…