Papas aliñas
Ingredientes (3 raciones) 3 patatas 1/2 cebolla 2 huevos duros 3 cucharadas de olivas verdes 75 gr. de bonito en conserva 5 cucharadas de aceite de oliva…
Canapé de pimiento y morcilla
Ingredientes (1 unidad) 2 rodajas de morcilla de Burgos 1 rebanada de pan frito 2 cucharadas de pimiento rojo asado Aceite de oliva extra virgen Receta Si…
Ensalada de pimientos rojos
Ingredientes (2 raciones) 2 pimientos rojos 1 huevo duro Lascas de un buen atún en conserva Aceite de oliva extra virgen Sal en escamas Receta Pincelar bien…
Guisantes con jamón
Ingredientes (2 raciones) 1/2 cebolla 100 gr. de jamón ibérico en tacos 1 lata de guisantes en conserva 1/2 copa de vino blanco 2 huevos aceite de…
Tosta de boquerones y anchoas
Ingredientes (6 porciones) 6 rebanadas de pan 6 anchoas de Santoña 6 boquerones en vinagre ½ tomate ¼ cebolla ¼ pimiento verde 2 cucharaditas de guisante en…
Rulo de salmón con queso
Ingredientes (12 porciones) 1 bandeja de salmón o trucha ahumada 1 tarrina de queso fresco 4 cucharaditas de sucedáneo de caviar 3 cucharaditas de alcaparras Receta Se…
Queso frito
Ingredientes (12 porciones) 1 rulo de queso Camembert 2 huevos batidos 4 cucharadas de harina 3 tazas de pan rallado Mermelada de frambuesas Receta Cortar el queso…
Pulpo a la gallega
Ingredientes (3 raciones) 2 patas de pulpo 2 patatas 2 cucharaditas de sal en escamas 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de pimentón…
Patatas bravas
Ingredientes (4 raciones) 3 patatas medianas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva extra virgen 1 taza de aceite de oliva extra virgen para freír las patatas…
Patatas ali-oli
Ingredientes (4 raciones) 3 patatas terciadas 1 diente de ajo 1 cucharada de vinagre 1 vaso de aceite de girasol 3 cucharaditas de perejil fresco picado. ½…