Papas aliñas
Ingredientes (3 raciones) 3 patatas 1/2 cebolla 2 huevos duros 3 cucharadas de olivas verdes 75 gr. de bonito en conserva 5 cucharadas de aceite de oliva…
Ensalada de pimientos rojos
Ingredientes (2 raciones) 2 pimientos rojos 1 huevo duro Lascas de un buen atún en conserva Aceite de oliva extra virgen Sal en escamas Receta Pincelar bien…
Ensaladilla rusa
Ingredientes (4 raciones) 2 patatas gallegas o cachelos terciadas 3 zanahorias 3 huevos (uno fresco para la mayonesa y otros dos cocidos) 1 lata de bonito al…
Ensalada griega
Ingredientes (4 raciones) 2 pepinos 1/2 cebolla (preferiblemente morada) 1/2 pimiento verde 1/2 cucharadita de sal 20 tomates cherry 1 puñado de aceitunas (idealmente kalamata) 2 cucharadas…
Ensalada de tomates
Ingredientes (4 raciones) 3 tomate grandes y en su punto para ensalada 6 cucharadas del mejor aceite de oliva extra virgen 2 cucharadas de vinagre de vino…
Ensalada de pasta
Ingredientes (4 raciones) Un puñado o dos de pasta gruesa tipo conchas o espirales 15 tomates cherry 1 huevo duro 1 cucharada de alcaparras 6 lascas de…
Ensalada de escarola
Ingredientes (4 raciones) 1 escarola 3 dientes de ajo 6 cucharadas soperas de aceite de oliva extra virgen 2 cucharadas soperas de vinagre de vino 1 cucharadita…
Ensalada de garbanzos
Ingredientes (4 raciones) 1 bote pequeño de garbanzos cocidas 2 tomates de ensalada 2 huevos duros ½ pimiento verde ½ cebolleta preferiblemente o cebolla ¼vaso de aceite…
Ensalada césar
Ingredientes (4 raciones) 3 anchoas en salazón 3 cucharadas de parmesano rallado Parmesano en lascas La yema de un huevo 1 Cucharadita de mostaza de Dijon 2…
Ensalada campera
Ingredientes (4 raciones) 2 patatas medianas 4 tomates de ensalada 2 huevos duros ½ pimiento verde ½ cebolleta preferiblemente o cebolla ¼ vaso de aceite de oliva…