Lasaña
Ingredientes (6 raciones) 500 gr. carne picada 1 cebolla 2 zanahorias 2 pencas de apio 1 puerro 2 dientes de ajo 4 tazas de tomate triturado 1…
Judías verdes rehogadas
Ingredientes (2 raciones) 2 manojos de judias verdes 1 patata no muy grande 1 zanahoria 3 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de jamón serrano en cuadraditos…
Ensaladilla rusa
Ingredientes (4 raciones) 2 patatas gallegas o cachelos terciadas 3 zanahorias 3 huevos (uno fresco para la mayonesa y otros dos cocidos) 1 lata de bonito al…
Purrusalda
Ingredientes (4 raciones) 4 puerros 2 patatas 1 cebolla 2 zanahorias 6 tazas de caldo de pollo 1 Cucharadita de postre de perejil fresco picado 4 cucharadas…
Minestrone
Ingredientes (4 raciones) 2 puerros 1 calabacín 1 patata no muy grande 10 judías verdes 3 zanahoria 5 ramilletes de coliflor y/o brócoli 1 lata de guisantes…
Crema de zanahorias
Ingredientes (3 raciones) 5 zanahorias 1 puerro 1 patata no muy grande 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 4 cucharadas de leche entera o nata…
Crema de verduras
Ingredientes (4 raciones) 3 tazas de caldo de pollo 1 taza de agua 3 zanahorias 1 patata no muy grande 6 judías verdes ½ calabacín 1 puerro…
Sopa de verduras
Ingredientes (2 raciones) 4 tazas de caldo de pollo 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen 1 trozo de calabacín 1 zanahoria…