Arroz con salchichas
Ingredientes (2 raciones) 4 salchichas frescas 2 trozos de pollo 1/2 calabacín 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 taza de tomate triturado 1/2 cucharada de condimento…
Pisto manchego
Ingredientes (6 raciones) 2 pimientos verdes tipo italiano 1 pimiento rojo 1 calabacín de buen tamaño 1 cebolla 400 gr. de tomate triturado 2 dientes de ajo…
Pollo chilindrón
Ingredientes (4 raciones) 1 pollo troceado 1 lata de tomate triturado 2 pimientos verdes malagueños ½ trozo de pimiento rojo 1 zanahoria (opcional) 1 cebolla 1 diente…
Lomo adobado con pimientos
Ingredientes (2 raciones) 6 cintas de lomo ibérico adobado 4 pimientos verde o dos puñados de pimientos del padrón 2 patatas terciadas ½ Vaso de aceite de…
Pimientos verdes fritos
Ingredientes (2 raciones) 4 pimientos verdes malagueños 4 cucharadas soperas de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de sal en escamas Receta Quitar el rabo y las…
Gazpacho andaluz
Ingredientes (1 Litro y medio) 1 bandeja de tomate maduro tipo pera 1 pepino ¼ de cebolla ½ pimiento verde 1 vaso de aceite de oliva extra…
Patatas con costillas
Ingredientes (3 raciones) 3 patatas grandecitas 1 costillar de cerdo ibérico troceado. 1 pimiento verde ½ pimiento rojo (opcional) 1 cebolla 1 diete de ajo 1 tomate…