Salpicón de mariscos
Ingredientes (4 raciones) 8 gambas cocidas 4 langostinos cocidos 1/2 pata de pulpo cocida 4 mejillones cocidos 2 varitas de sucedáneo de pata de cangrejo ½ pimiento…
Gambas plancha
Ingredientes (3 raciones) 20 gambas terciadas o grandes (la mejor es la gamba blanca de Huelva) 2 puñados de sal gorda 2 cucharadas de aceite de oliva…
Fritura andaluza
Ingredientes (3 raciones) 1 calamar limpio y en anillas 15 boquerones pequeños, limpios y abiertos en forma libro 3 salmonetes 300 gr. de puntillas 1 pescadilla de…
Paella mixta
Ingredientes (2 raciones) 500 Gr pollo troceado 3 tazas arroz redondo 6 tazas de caldo de pescado y mariscos 2 pimientos verdes tipo italiano 2 cucharaditas de…
Sopa de gambas y moluscos
Ingredientes (3 raciones) 200 gr. de mejillones 200 gr. de almejas o chirlas 200 gr. de gambas congeladas crudas 4 tazas de agua 1/2 taza de arroz…
Arroz tres delicias
Ingredientes (2 raciones) 1 taza de arroz 2 zanahorias 2 huevos 150 Gr de jamón york en taquitos 30 gambas peladas 1 lata de guisantes en conserva…
Arroz negro
Ingredientes (5 raciones) 400 Gr. de sepia o calamares 250 Gr. de gambas arroceras 2 bolsas de tintas de calamar 2 dientes de ajo 6 cucharadas de…