Ingredientes (2 raciones)
2 tazas de macarrones
1 ½ taza de salsa de tomate
1 chorizo para cocinar
Queso para gratinar
Receta
Cocer la pasta en abundante agua con algo de sal y un chorro de aceite de oliva.
Colocar los macarrones cocidos, con algo de su líquido de cocción, en una fuente apta para horno.
Cubrir, generosamente, con la salsa de tomate y colocar rodajas de chorizo. Si el chorizo es excesivamente blando o muy crudo se pasará, previamente, por una sartén.
Agregar queso al gusto o una mezcla de quesos aptos para gratinar.
Gratinar en el horno unos 10 minutos y servir.