Ensalada griega

Ensalada griega

Ingredientes (4 raciones) 2 pepinos 1/2 cebolla (preferiblemente morada) 1/2 pimiento verde 1/2 cucharadita de sal 20 tomates cherry 1 puñado de aceitunas (idealmente kalamata) 2 cucharadas…

Gazpacho andaluz

Gazpacho andaluz

Ingredientes (1 Litro y medio) 1 bandeja de tomate maduro tipo pera 1 pepino ¼ de cebolla ½ pimiento verde 1 vaso de aceite de oliva extra…