Canelones de espárragos trigueros
Los canelones tienen su origen en la cocina italiana, donde se conocen como cannelloni, una palabra que significa «pequeños tubos»
Los canelones tienen su origen en la cocina italiana, donde se conocen como cannelloni, una palabra que significa «pequeños tubos»
El método de empanar y freír carnes, como el pollo o el cerdo, tiene raíces profundas en la cocina europea,
Esta receta de hígados de pollo encebollados y al vino blanco es una preparación común en muchas cocinas tradicionales. En
La lasaña tal como la conocemos hoy en día es originaria de la región de Emilia-Romaña, en el norte de
Esta receta es muy similar a los gratinados de pasta italianos, donde el uso de salsas de tomate y queso
La pasta fresca hecha en casa no tiene comparación con la pasta comercial. La textura y el sabor son más
El pesto, tal como lo conocemos hoy, proviene de la ciudad de Génova, en Liguria. De ahí su nombre completo:
Es posible elaborar un sabroso plato de mariscos y pescado sin necesitar un presupuesto excesivo. Para ello utilizaremos productos congelados
La minestrone es una sopa tradicional que se prepara en toda Italia, pero tiene sus raíces especialmente en la región
La carbonara es originaria de la región de Lazio, específicamente de la ciudad de Roma. Es una de las recetas