Arroz a la cubana
Receta de origen cubano que se prepara con el planto macho (banano) especial para freír, muy distinto al plátano canario,
Receta de origen cubano que se prepara con el planto macho (banano) especial para freír, muy distinto al plátano canario,
Este plato es claramente un mix mexicano-español que combina la tradición de las carrilleras guisadas de España con el formato
El chimichurri argentino es ideal para acompañar carnes a la parrilla, como el asado o los choripanes, pero también se
En Argentina, el entrecot (o cualquier corte de carne) se suele hacer a la parrilla, cocinado lentamente sobre brasas de
l flan tiene un origen muy antiguo que se remonta a la época del Imperio Romano. Los romanos fueron los
Sí, el guacamole es una preparación tradicional de la cocina mexicana con siglos de historia. Su origen se remonta a
El peculiar nombre tiene probablemente su origen tanto en su colorido (a semejanza de los gallos) como en el picor
Los tártares tienen un origen algo incierto, pero están asociados principalmente a la cocina francesa. El término «tártaro» fue inicialmente